学习秦镇米皮配方 米皮凉皮陕西小吃培训班

 
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哪里学习秦镇米皮技术配方?学习秦镇米皮配方技术就来嘉诺餐饮!秦镇米皮,分为米皮和面皮两大类,米皮是用大米磨浆蒸成,面皮是用麦面洗浆蒸成。镇米皮用产于户县沣河西岸的稻谷制作,皮子质量上乘。调食时,配以绿的菜、油泼辣子、蒜泥、酱油、香醋、味精等调料,吃起来酸、辣、筋、爽、凉,别有一番风味。嘉诺餐饮米皮培训班!

秦镇米皮用当地出产的一种籼米制成,制作工序包括泡米、磨浆和蒸制用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条,拌上特制的辣椒油(叫“油泼子”)、醋和盐,加上黄瓜丝和豆芽,一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的秦镇米皮就可以上桌了食用了。秦镇米皮,陕西凉皮“四大花旦”之一,因产于西安户县秦镇而得名,又叫秦镇凉皮,以大米为主料蒸制而成。学习米皮技术就来嘉诺餐饮!

嘉诺餐饮秦镇米皮培训内容:

1.教你制作选用大米,泡米,打米浆

2.准备配菜,准备配料,教你认料识料

3.油泼辣椒的做法

4.调料水的做法,用几十种香辛料熬制

5.蒸米皮,蒸米皮做法讲究

嘉诺餐饮培训的优势

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

4、经验丰富的老师一对一的实战示范,讲解技术。

5、老师实践练习中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

米皮技术培训来嘉诺餐饮小吃培训学校学习陕西凉皮技术,我们都有核心的配方和制作流程,各种调料放多少也是按照比例来制作,小吃培训制作过程中要注意什么,我们的老师也会反复强调。学校大型优惠活动依然在火热报名中。


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嘉诺餐饮秦镇米皮培训内容:
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嘉诺餐饮培训的优势
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