邢台国产95含量单甘酯使用方法
德州2024-05-17 18:54:09
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中文名称:单甘酯
英文名称:Monostearin
别名名称:二羟基丙基十八烷酸酯 单硬脂酸甘油酯 甘油单硬酯酸酯 甘油酰-1-单硬脂酸
英文别名:1-Monooctadecanoyl-rac-glycerol rac-Glycerol 1-stearate DL-α-Stearin Monostearin
分 子 式:C21H42O4
分 子 量:358.56
CAS号:123-94-4
MDL号:MFCD00036186
EINECS号:204-664-4
物化性质
性质描述:白色或淡黄色蜡状固体,无臭,无味。
相对密度:0.97。
熔点:56~58℃。
溶解性:溶于乙醇、苯、丙酮、矿物油、脂肪油等热的有机溶剂,不溶于水,但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液。
HLB值:3.8。
产品应用
作W/O型乳化剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
.广泛用于化妆品行业,尤其在洗发香波、浴用剂中使用更为广泛。
在食品或化妆品中作为乳化剂和表面活性剂,也是塑料制品的内外润滑剂。
用作气相色谱固定液、分散剂及乳化剂,也用于制药工业[2
单甘酯是什么添加剂
单甘酯,全名叫做“单脂肪酸甘油酯”,是一分子甘油和一分子脂肪酸酯化而成的,是一类重要的非离子型表面活性剂,具有良好的表面活性,常作为乳化剂应用于食品、化妆品、医药等领域。
甘油单月桂酸酯与山梨酸复配可用于肉制品、乳制品和啤酒中的防腐剂、水果保鲜剂等。
单甘酯还可以用于塑料工业中作为增塑剂,还是复合铅盐类中的不可或缺的润滑剂。比如,甘油单油酸酯用于精密机件防锈润滑剂,高纯单甘酯可用于PVC塑料加工中作内润滑剂。
在农用大棚膜的生产中,单甘酯还是流滴剂的主要原料,可以作为硝酸纤维素的增塑剂、乳胶分散以及合成石腊的配合剂。
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