齐河县洋酒回收公司

具体地点:山东泰安全市上门回收 联系人:刘经理 我司从事回收名酒、老酒礼品行业，拥有多年回收经验，具有专业的鉴别能力，公司坚持以诚信经营，价格较高，优质的服务面向市场。 我们是一家正规的礼品回收公司！我店多年从事高档礼品回收事业，拥有专业的鉴别，为你提供较满意的服务，以较高价回收老茅台，五粮液，剑南春，董酒，汾酒，泸州老窖，全兴大曲，郎酒，习酒，古井贡酒，龙骨酒等各种系列陈年老酒，白酒,洋酒。 酱香型白酒发酵，大曲用量很高，用曲总量与投料总量比例高达1：1左右，各轮次发酵时的加曲量应视气温变化，淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低，适当多用，气温高，适当少用、基本上控制在投料量的10%左右，其中第三、四、五轮次可适当多加些，而六、七、八轮次可适当减少用曲。 生产中每次蒸完酒后的酒醅经过扬凉、加曲后都要堆集发酵4-5天，其目的是使醅子更新富集微生物，并使大曲中的霉菌，嗜热芽孢杆菌、酵母菌等进一步繁殖，起二次制曲的作用。堆集品温到达45-50度时，微生物已繁殖得较旺盛，再移入窖内进行发酵，使酿酒微生物占据绝对优势，保证发酵的正常进行，这是酱香型白酒生产独有的特点。