枣庄薛城区回收红酒多少钱
德州,武城2023-04-23 18:21:04
10 次浏览名酒,老酒,冬虫夏草等礼品回收
具体地点:山东泰安全市上门回收
联系人:刘经理
本公司根据消费者的需求,特向社会大量回收和销售名酒,名酒系列:茅台,五粮液、洋酒等;补品系列:燕窝,冬虫夏草等。秉着信为天,客为本,效为缘,以品质求生存,以信誉求发展的宗旨,以信取胜,以客为主,热情服务,优质服务的经营,支持上门回收
【经营范围】
1、老酒系列:回收老茅台酒、回收老五粮液、回收老西凤酒、老双沟、老洋河、老古井贡,老剑南春、老泸州老窖、老汾酒、老董酒等各种老酒。
2、名酒系列:回收茅台酒、回收五粮液、回收国窖1573、水井坊、梦之蓝等。
3、礼盒系列:回收茅台礼盒15年、30年、50年、80年以及五粮液礼盒系列等。
4、洋酒系列:回收路易十三、回收轩尼诗李察、回收百乐廷、轩尼诗等。
5、红酒系列:回收拉,菲、回收拉图、回收木桐、回收玛歌、回收红颜容、柏图斯等。
酱香白酒酿造工艺繁复
正宗酱香型白酒的生产,一年一个周期,两次投料、八次发酵、七次馏酒。从第三轮起后不再投入新料,但由于原料粉碎较粗,醅内淀粉含量较高,随着发酵轮次的增加,淀粉被逐步消耗,直至八次发酵结束,丢糟中淀粉含量仍在10%左右。
酱香型白酒发酵,大曲用量很高,用曲总量与投料总量比例高达1:1左右,各轮次发酵时的加曲量应视气温变化,淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低,适当多用,气温高,适当少用、基本上控制在投料量的10%左右,其中第三、四、五轮次可适当多加些,而六、七、八轮次可适当减少用曲。
生产中每次蒸完酒后的酒醅经过扬凉、加曲后都要堆集发酵4-5天,其目的是使醅子更新富集微生物,并使大曲中的霉菌,嗜热芽孢杆菌、酵母菌等进一步繁殖,起二次制曲的作用。堆集品温到达45-50度时,微生物已繁殖得较旺盛,再移入窖内进行发酵,使酿酒微生物占据绝对优势,保证发酵的正常进行,这是酱香型白酒生产独有的特点。
由于回酒较大,入窖时醅子含酒精已达2%左右,对抑制有害微生物的生长繁殖起到积极的作用,使产出的酒绵柔、醇厚。
联系电话:15662058602